O prefeito de Sobral, Ivo Gomes, afirmou nesta quarta-feira (21), durante entrevista ao Programa do Betto Guerra, que irá reabrir o Restaurante Popular em meados de 2021, caso vença as eleições municipais deste ano. Segundo Ivo, o fechamento do RP seguiu os protocolos sanitários que limitavam o atendimento por meio de self servisse. O prefeito sobralense confirmou a informação dada em primeira mão pelo Blog Sobral em Revista de que, ao reabrir o RP, implantará ali uma Escola de Gastronomia, com a ideia de preparar os jovens sobralenses para o promissor mercado de trabalho da alimentação.