Um levantamento da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA) aponta que 89% das vendas da indústria de alimentos são de itens do dia a dia, como carnes (27%), laticínios (16%), cereais como arroz (16,9%), pescados, derivados de trigo como massas e pães, e derivados de frutas e vegetais.
Apenas 11,7% correspondem a alimentos para fins especiais ou de consumo ocasional, como sorvetes e petiscos (8,2%) e chocolates e balas (3,1%). A indústria de alimentos do Brasil processa 61% de tudo o que é produzido no campo e fabrica 250 milhões de toneladas ao ano, sendo 73% das vendas para o mercado interno (varejo e food service).