O polo gastronômico da Av. Dom José segue em plena expansão e, em breve, ganhará mais um reforço: a Pelino’s Burgers, nova hamburgueria idealizada pelo jovem empreendedor sobralense Victor Hugo Parente. A previsão de inauguração é para meados de janeiro.

A Pelino’s nasce com a proposta de resgatar a essência do hambúrguer clássico: leve, rápido, prensado na chapa e com ingredientes de qualidade, apostando na simplicidade bem executada. Além dos burgers, a casa também oferecerá os tradicionais sorvetes de casquinha, remetendo às franquias americanas que popularizaram o modelo.

Instalada no mesmo quarteirão de referências já consolidadas, como Toro Burguer, Dom Street, Lekker, Bricks e City Burguer, a Pelino’s Burgers promete agregar identidade própria ao polo, reforçando Sobral como um dos destinos gastronômicos mais vibrantes do interior cearense.